Restauracja WIDOK nad jeziorem Wigry – otwarcie sezonu

Z radością ogłaszamy, że Restauracja WIDOK wita Państwa wielkim otwarciem na sezon 2024. Już 26 kwietnia zapraszamy wszystkich smakoszy i miłośników wyśmienitej kuchni, aby dołączyli do nas w tej wyjątkowej chwili. Przygotowaliśmy dla Was menu pełne tradycyjnych smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Nie przegapcie okazji, aby rozkoszować się naszymi specjałami w otoczeniu malowniczego widoku, który sprawi, że każdy posiłek będzie niezapomnianym doświadczeniem.

Menu naszej restauracji

Menu na sezon 2024 w restauracji WIDOK zawiera różnorodne dania. Serdecznie zapraszamy do spróbowania tych wyjątkowych specjałów!

• Dania główne: Tradycyjny schabowy, filet drobiowy w panierce, policzki wołowe, żeberka w sosie barbecue, pierś z kaczki z sosem żurawinowym, placek Myśliwego, bogracz z jelenia, kuskus perłowy (wegetariańskie), pierogi (z jelenia, z mięsem, z ziemniakami i serem), naleśniki (z serem, z owocami sezonowymi).
• Dania regionalne: Kartacze “Babci Irenki”, soczewiaki, babka ziemniaczana, chłodnik z ziemniakami, półmisek regionalnych specjałów, tradycyjne placki ziemniaczane, kiszka ziemniaczana.
• Ryby: Sielawa smażona, filet z okonia, sandacz saute, pstrąg tuszka.
• Sałatki: Sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatka z falafelem, sałatka Caprese.
• Zestawy dla dzieci: Nuggetsy drobiowe, filecik z sandacza, naleśnik z serem, deser lodowy “BAMBINO”.
• Desery: Ciasto domowe, szarlotka z lodami, puchar lodowy, kula lodowa w bakaliach, sękacz.
• Napoje: Sok jabłkowy, pomarańczowy, porzeczkowy, pomidorowy, Pepsi/Mirinda/7up, woda mineralna, kwas chlebowy, kompot, mleko.
• Napoje alkoholowe: Piwo Książęce Czerwony Lager, Pilsner, Żywiec, Karmi, Lech, Łomża, lokalne piwo rzemieślnicze z Browaru Północnego w Suwałkach.
• Napoje gorące: Herbata Dilmah, herbata ze świeżej mięty, kawa Lavazza, espresso, cappuccino, latte, frappe, kawa z mlekiem bez laktozy.
• Dodatki: Frytki ziemniaczane, frytki z batatów, puree ziemniaczane, warzywa grillowane, sosy, surówki.
• Zestaw śniadaniowy: Jajecznica z 3 jaj, masło, chleb, dodatki do wyboru.

Dania kuchni regionalnej – Suwalszczyzna

Restauracja WIDOK oferuje bogaty wybór dań kuchni regionalnej, które z pewnością zachwycą każdego smakosza. Kartacze “Babci Irenki” to tradycyjne danie podawane z cebulką i skwareczkami, idealne dla miłośników prostych, ale wyrazistych smaków. Soczewiaki, znane z dawnych czasów w Bryzglu, to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak soczewicy i ziemniaków, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Nie można również przejść obojętnie obok babki ziemniaczanej, zwanej kartoflaną, która swoją chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem przypomina o domowych obiadach. Każde z tych dań to część lokalnej tradycji, która przeniesie Cię w świat autentycznych, regionalnych smaków.

Dania z ryb – skosztuj w restauracji WIDOK

Restauracja WIDOK oferuje wyśmienite dania rybne, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Spróbuj Sielawy smażonej, podawanej z frytkami i mixem sałat, która zachwyca delikatnością i świeżością smaku. Dla miłośników klasycznych smaków polecamy Filet z okonia z puree ziemniaczanym, kiszoną kapustą i sosem porowym. Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, wybierz Sandacza saute z puree ziemniaczanym, szpinakiem i sosem maślanym. Pstrąg tuszka z ziemniaczkami francuskimi i mixem sałat to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie klasyczne połączenia.

Dania dla dzieci

Zestawy dla dzieci w Restauracji WIDOK to pyszne propozycje, które z pewnością przypadną do gustu najmłodszym. Nuggetsy drobiowe to chrupiące kąski z kurczaka podawane z frytkami i świeżą surówką, idealne dla małych miłośników mięsa. Filecik z sandacza to delikatna ryba w towarzystwie puree ziemniaczanego i surówki, doskonała dla dzieci ceniących sobie lekkie i zdrowe posiłki. Dla miłośników słodkości idealny będzie naleśnik z serem w sosie śmietankowo-waniliowym, który łączy w sobie delikatność serka i słodycz wanilii. Na deser proponujemy Deser lodowy “BAMBINO” – dwie gałki lodów z bitą śmietaną, owocami i polewą czekoladową, co stanowi idealne zwieńczenie posiłku dla każdego dziecka.

Lokalne piwa rzemieślnicze

Browar Północny w Suwałkach, który dostarcza piwa do naszej restauracji, słynie z produkcji wyjątkowych piw rzemieślniczych, które cieszą się uznaniem zarówno wśród lokalnej społeczności, jak i miłośników piwa z całego kraju. Wśród oferowanych gatunków piw znajdują się:

• “13” – regionalne piwo z nalewaka, które wyróżnia się swoim unikatowym charakterem i głębokim smakiem.
• “Wigry” – jasne piwo dolnej fermentacji typu pils, z delikatnym aromatem ziołowo-korzennym i złocistym kolorem, dzięki dodatkowi słodu karmelowego.
• “Hańcza” – orzeźwiające piwo pszeniczne w amerykańskim stylu, z nutami bananowo-goździkowymi, przełamanymi cytrusowymi aromatami chmielu.
• “Jaćwing” – ciemne piwo górnej fermentacji, które zawdzięcza swoją barwę palonym słodom, nadającym mu kawowo-czekoladowy smak z goryczkowym akcentem.
• “Trzynastka” – jasne piwo górnej fermentacji w stylu American Pale Ale, lekkie i orzeźwiające z aromatem owoców cytrusowo-tropikalnych.

Każde z tych piw jest wyrazem pasji i rzemiosła piwowarskiego, a ich różnorodność smaków i aromatów sprawia, że każdy miłośnik piwa znajdzie coś dla siebie.